Mas Ste Marie, Chemin du Rouinet

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La lettre d'Anne-Marie

29/05/2018

 

Chers Amapiens,

 

Le contrat actuel va s'arrêter ce vendredi 1er juin, vous avez donc encore un panier ce mardi ou ce vendredi. Merci à vous tous pour vos engagements de ces 6 derniers mois. La grande majorité d'entre vous a décidé de renouveler leurs engagements. Merci pour votre confiance et vos encouragements. Certains nous quittent pour diverses raisons ou parce que la vie les appelle vers d'autres contrées. Soyez tous remerciés pour les échanges, l'enthousiasme et les encouragements que vous nous apportez sous le hangar, chaque semaine ou chaque quinzaine.

 

Ce printemps est exceptionnellement humide, comme les trois dernières années ont été exceptionnellement sèches ! Les exceptions deviennent les règles. Il est sans cesse nécessaire de nous adapter à ces extrêmes ; les heures pour agir sont souvent fugaces... Il nous faut rester humbles devant les réussites car tout est éphémère, un perpétuel recommencement : c'est la puissance et la faiblesse du métier de paysan. Nous le savons, nous le subissons, nous l'acceptons et, à bien y regarder, les récompenses sont nombreuses...

 

Nous avons la chance et le devoir de vous nourrir chaque semaine avec une "multitude" de légumes. Vous avez, je crois, la chance de participer à la vie d'une AMAP où la diversité serait exceptionnelle (ce sont les amapiens venus d'ailleurs qui nous le disent...). C'est ce "catalogue" de légumes qui demande tant d'efforts et de soins. Chaque saison, chaque année, nous essayons d'améliorer la qualité, la saveur, en éliminant certaines variétés, en privilégiant d'autres, en essayant de nouvelles pratiques, en se formant à des techniques écologiques "à la mode" (la permaculture qui nous fait réfléchir entre expérimentation dans les petits jardins et la dimension de nos grands espaces !)...

 

Votre engagement comme Amapien-Consom'acteur au sein de l'AMAP est un réel soutien. Le calcul du prix du panier est juste. Trop cher ? Pas assez ? Ce sont les 200 paniers hebdomadaires qui assurent toutes les charges, les salaires des jardiniers et mon revenu. Aucun autre commerce, aucune autre aide ou subvention extérieure. 

 

Continuez à parler de votre AMAP, il y a des contrats à prendre pour la nouvelle saison...

 

Encore merci à tous.

 

Anne-Marie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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