Qu'est-ce qu'une

AMAP ?

amap du rouinet

L'AMAP accueille

dans sa structure d'autres producteurs locaux

(fruits, œufs, produits laitiers, viande, miel,...)

qui proposent aussi

des contrats

Une AMAP est une association
pour le maintien d'une Agriculture Paysanne

 

Elle est constituée d'un groupe de consommateurs qui opte pour une relation directe avec un producteur.

Le producteur s'engage à cultiver sain, dans le respect de la nature et de l'environnement. Il partage équitablement sa récolte de produits fraîchement cueillis. 

Le consommateur, lui, devient partenaire de l'exploitation en s'engageant à venir une fois par semaine remplir son panier, en fonction de la récolte et des saisons.

Il s'engage également à visiter le jardin, à apporter son aide lors des distributions ou lors des opérations particulières (récolte des patates, désherbage, etc.).

L'engagement par avance des consommateurs permet au producteur de payer les coûts engendrés avant récoltes, de lui assurer un salaire et de maintenir une agriculture durable. 

L'AMAP permet à chacun d'acheter au juste prix une nourriture de qualité et de tendre vers plus de sécurité alimentaire.