Livraison de viande de toro le 27 septembre
Bonjour,
Depuis 2014, nous livrons à l’AMAP des colis de notre viande de toro de combat bio,
Nous élevons nos vaches et nos toros de manière extensive, à Arles, sur la route du Sambuc, sur 60 hectares de prés, en respectant le caractère sauvage des bêtes, en les nourrissant essentiellement avec les prairies de pâture du mas ou du foin acheté localement, sans jamais aucun produit chimique (engrais, pesticide, …), et en utilisant sur les bêtes uniquement des traitements basiques autorisés par le label bio (pas de produits d’engraissement, pas d’hormones, pas d’antibiotiques, …).
Nous vous proposons la viande de nos toros et vaches de race espagnole de combat, labellisée Agriculture Biologique.
Nous livrons les colis de viande commandés, en répartissant équitablement la totalité de la viande de chaque bête dans des colis d’un poids d’environ 5 ou 10 kg.
Les colis de 5 kg sont composés de :
4 Steaks de 1ere catégorie
Steaks hachés
2 côtes
Gardianne
1 rosbeef
Saucisses de toro
les colis de 10 kg comprennent le double des pièces indiquées ci-dessus, avec 2 poches pour chaque.
Chaque pièce de viande est livrée en poche sous vide (délai conservation 3 semaines au frigo, 1 semaine pour steaks hachés, ou au congélateur)
Ils pèsent :
soit 5 kg environ (entre 4.5 et 5.5 kg) et sont proposés au prix 15.80 € / kg
soit 10 kg environ (entre 9.5 et 10.5 kg) et sont proposés au prix de 15.30 €/kg
Pour le second semestre 2016, il y aura 2 livraisons :
le mardi 27 septembre
et le mardi 15 novembre
Les livraisons ont lieu en camion frigo à l’amap de 17h à 19h
Je mets en pièce jointe la documentation et le contrat amap.
Vous avez la possibilité de réserver 1 ou les 2 livraisons.
Toutes les infos sur notre site : www.viandetoro.com
Avec des recettes !!
Vous pourrez régler sur place, le jour de la livraison, en chèque ou en espèces.
Pour la livraison de mardi 27 septembre
Les réservations sont possibles jusqu’à samedi 17.
Vous pouvez passer vos commandes dès à présent :
Soit en répondant à ce mail et en indiquant :
-Votre nom et numéro de téléphone
-Si vous souhaitez 5 ou 10 kg
Soit en envoyant ces mêmes infos par sms au 07.82.97.81.56
Soit en téléphonant à ce numéro (et en laissant ces infos si vous tombez sur la messagerie), ou en posant toutes vos questions
Soit en renvoyant par courrier ou par mail le contrat amap joint
Les réservations doivent nous arriver avant samedi 17, ne tardez pas !!
Merci,
A bientôt,
Bérangère et Raphaël,
Vente de viande de nos taureaux de combat bio,
Les Toros de la Grande Rougnouse,
Ganaderia Pourquier
Ligne tél pour la viande : 07.82.97.81.56
Mail : toros.rougnouse@gmail.com
www.viandetoro.com
