Comment cuisiner la carde ?
La carde, la bette, la blette, la bette à carde (Québec), la poirée, la jotte ou la joutte (Suisse), autant de nom pour un même légume !
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La carde, la bette, la blette, la bette à carde (Québec), la poirée, la jotte ou la joutte (Suisse), autant de nom pour un même légume !