Retrouvez les tommes de chèvres les 13 et 16 mars
Chers Amapiens,
un rapide mail pour vous annoncer que mardi 13 et vendredi 20 mars Michèle revient avec ses fameuses tommes de chèvre.Elle aura les contrats à votre disposition,mais dores et déjà vous pouvez lui réserver les 1ères commandes au 06.75.98.47.38 ...
Pour ceux qui ne les connaissez pas, Michèle et Jean Pierre BORNAND sont chevriers sur la commune de Salon de Provence.Ils élèvent 66 chèvres Alpines qui produisent du lait transformé en tommes,pour l’essentiel.Elles sont au repos de novembre à février.La production des tommes vient de démarrer .Elles vous sont proposées à l’AMAP à travers des contrats,que vous pouvez télécharger ci-dessous. Au prix de 21€ la tomme d’1 kg (environ) la petite à 7 € de 300 à 350 grammes.
Bonne journée,
Anne-Marie