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La Plume du poulailler

Livraison de nos poulets et pintades BIO, le mardi 6 septembre et le vendredi 9 septembre Les poules pondeuses Après trois étés de chute de ponte importante nous avons enfin trouvé d'où venait le problème : quand il fait très chaud, les poules assimilent moins bien le calcium (comme les tomates !;-)) et si elles ne trouvent pas dans leur alimentation ce qu'il faut, elles arrêtent de pondre... Dans l'alimentation que nous leur donnons, il y a tout ce qu'il faut. Nous leur donnons en plus des céréales des coquilles d'huitres (françaises!) pour le calcium. Mais les étés précédant,nous ne changions rien aux habitudes, à savoir que la nourriture restait dans le poulailler... mais quand il fait ch

Tri des patates

Chers Amapiens, l’été s’étire, les jours commencent à raccourcir ,le tomates murissent...C’est pour elles que je vous écrit.Si depuis 2 ans les tomates boudaient un peu vos paniers,cette année elles font leur grand retour.Remercier Dame nature qui nous a bien aidé...Donc ,comme vous n’avez pas eu le plaisir d’aller cueillir des fraises, puisque nous n’en avons pas planter cette année,nous vous réservons une part de la cueillette des tomates. On reste dans le rouge,mais en plus gros... Pensez à porter une caisse ou un sac en plus de ceux habituel, pour faire votre stock de tomates fraiches pour les transformer en coulis,tomates séchées,tomates pelées stérilisées....Vous avez entre 6 et 8 kg d

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